Vous connaissez mon amie Jenny, aka des papilles qui pétillent sur les réseaux? Non? alors vous passez à côté de recettes les plus alléchantes les unes que les autres. Pour voir son compte, c’est par ici !
Jenny réalise des pains et des gâteaux au Vitaliseur de Marion (par ici si vous ne connaissez pas 😉 ) , j’ai eu envie de tenter l’une de ses recettes, succès garantie comme vous pouvez le voir en photo, j’ai juste mis des cranberries dessus et à la fin de la cuisson des chips de coco que j’avais ramené de Bali 😉
Ingrédients:
- 200 gr de patate douce
- 150 gr de chocolat
- 150 gr de farine au choix ( j’ai mis de la farine de petit épeautre)
- 3 oeufs
- 1 yaourt vegetal (j’ai mis un yaourt thecoconut co : voir ici)
- 1 CAS d’huile de coco (j’utilise celle de Village Bio : voir ici )
- 1 CAC de bicarbonate
- 1 CAS de psyllium blond
- Des cranberries et des chips de coco grillés ( from Bali 🙂 )
Recette:
Faire bouillir l’eau dans la cuve du vitaliseur.
Disposez la patate douce en fines lamelles dans une céramique du trio ou un bol puis le chocolat et l’huile de coco dans l’autre.
Faire cuire environ 10 minutes.
Pendant ce temps, mélangez les oeufs et le yaourt végétal dans un saladier et l’ensemble des ingrédients secs dans un autre.
Ajoutez le chocolat fondu aux ingrédients humides, prendre le temps de bien finir la casserole à la spatule sans s’en mettre partout ( bande de gourmands on le fait tous ^^). Puis ajoutez la patate douce écrasée au préalable.
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez le tout. Ajouter sur le dessus les cranberries et faire cuire au vitaliseur environ 45 minutes ( prévoir de l’eau dans la cuve en conséquence)
Comme on dit chez nous : bonne régalade! et si vous avez envie d’investir dans le vitaliseur de Marion, sachez que je peux vous faire bénéficier de 25% de réduction environ, avec les fêtes de Noël qui approche on hésite plus on fonce.
Pour cela, merci de me contacter par mail sur : contact@healthycharly.com.
